最東端根室の鈴木食堂Ⅱ
- 2007/02/28(Wed) -

      ※画像クリックでラージサイズ表示
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   花咲ガニ(カニ爪は刺身・胴体は茹でて、、)

今回紹介する食事は、引き続き鈴木食堂さんの花咲ガニです。

都内の専門店では丸1パイ食べる勇気はありませんが、
鈴木食堂では、花咲ガニでしたら1パイ3千円~でOKです。

生簀から取り出し、その場で茹でてくれます。待ち時間は
お店の人とおしゃべりして時間を潰すのもいいかも知れません。

見た目はとげとげですが、味は濃厚で身も詰まっているので、
鉄砲汁(カニ汁)でも刺身でも茹でてもOKです。(食事の三冠王やぁー)

花咲ガニの旬の期間は、9月から10月と短いですが、
鈴木食堂では「タラバガニ」や「毛ガニ」を扱っていて
長い時期カニを格安で食べられます。

冬季は鈴木食堂が閉店(閉鎖)している可能性があるので
確認してから行ってみるのがいいかも知れません。


鈴木食堂
根室市納沙布岬32番地
TEL:0153-28-3198
8:00~17:00 無休

花咲ガニ関するサイトhttp://pucchi.net/hokkaido/foods/kani_hanasaki.php


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