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番外編：根室歯舞産一本立ちさんま
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- 2007/09/24(Mon) -
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食欲の秋いえばイメージでさんまが、思い浮かびますが、
今回は根室歯舞産一本立ちさんまを紹介します。 脂が乗っていて非常に身が締まっており、トロと比べても 遜色ない味です。  根室漁港にて、まさしく一本立ち。漁師さん協力ありがとう。 ※画像クリックでラージサイズ表示します。  黄色いくちばし、シャープな眼と尻尾は新鮮な証。  最高級ブランドを太っ腹。さんまの腹も太っ腹。 ブランド名称は商標法改正で、地名と商品名を組み合わせた 商標登録が容易になったため、産地名を強調してこの名称に したそうです。 さらに知名度が上がってほしいものです。   |
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